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老字号实力破圈，赋能加盟新机遇
2025年3月，第112届全国糖酒商品交易会在成都世纪城新国际博览中心盛大启幕。作为中国食品行业"风向标"，本届展会吸引全球超6600家企业参展，甘肃胜强餐饮管理有限公司旗下"汇峰兰州牛肉面"以国家级非遗技艺传承者之姿强势亮相，凭借深厚的文化底蕴、创新的产品矩阵与政府背书实力，在2.6万平方米的西部博览城餐饮专区掀起"西北风味热潮"，成为本届糖酒会餐饮加盟板块的焦点品牌。
政企联动，彰显行业标杆地位
展位现场，"甘肃老字号"与"中华餐饮名店"的金色牌匾熠熠生辉，兰州市商务局特设的文化展示区陈列着企业荣获的"甘肃省地标名店""民族特色名宴"等23项荣誉证书。作为兰州牛肉面饮食文化委员会主任单位，汇峰在甘肃省烹饪协会指导下，携"牛记汇峰网红牛大碗"等5款地标美食参展，现场演绎从和面到拉制的八道非遗工序。成都市部分领导巡馆时特别驻足品鉴，盛赞其"用现代管理传承百年技艺，为地方美食产业化树立典范"。
万店蓝图，开启加盟黄金时代
依托糖酒会平台，汇峰发布"丝路千城计划"：汇峰自有现代化食品工厂，成熟的供应链体系，为加盟店赋能。展会期间签约河南、江苏等6地区合作客户，企业特别推出"展会优惠名额"政策，为加盟商提供从门店设计、厨师培训到数字化管理系统的"整店输出"服务，更有"兰州拉面师"输出人才保障。
从陇原大地到蓉城盛会，汇峰兰州牛肉面以一碗面承载的文化自信与商业智慧，在糖酒会写下老字号破圈的新篇章，这场传统与创新交融的盛宴，正在为全国创业者和餐饮者开启"一碗牛大，万里商机"的财富之门。
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