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**，由商务部流通产业促进中心与湖南省商务厅联合主办、大湘菜报承办的2021中华美食荟餐饮技能展示活动在长沙举行。活动以“弘扬餐饮文化，传承技艺经典”为主题，旨在展示各地..餐饮技艺与特色菜品，提高餐饮服务品质，倡导制止餐饮浪费理念。
来自**18个省（区、市）共49名当地特色餐饮企业厨师选手共分为4组，选手需在60分钟内完成菜品烹饪、成型、装盘等全过程。期间，12位网络达人逐一对应各组参赛选手同步直播。本次活动不设专业评审，选手的.终成绩由先期开展的线上投票与线下大众品鉴投票结果共同决定，并据此评选出“2021中华美食荟具人气菜品”、“2021中华美食荟具人气选手”、“中华美食荟推广大使”等荣誉。
祝贺汇峰兰州牛肉面在商务部组织的中华美食荟餐饮技能展示比赛中，获得zui佳菜品奖与zui聚人气菜品奖！感谢大家！！！
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